Vino Tinto | Valdubón Roble | Valdubón
$571
Tempranillo.
La categoría de vinos roble es una acotación especial para vinos jóvenes que se maduran por un periodo corto en barricas, la mayoría de las veces entre 4 y 6 meses. La característica sigue siendo frutal, fresca pero el aporte de la barrica suele ser muy notable.
Rojo rubí intenso con reflejos violaceos (malva), limpio y brillante.
Sutil, en matices de frutos negros, notas de roble. Algo de especias como tomillo, toques de monte bajo y de vainilla. Gran equilibrio, cuerpo medio y taninos ya bien moldeados, conjunto entre la frutalidad y la crianza de roble. Final elegante y con persistencia.
Platillos de cares rojas, cordero asado, pollo en todas sus formas de preparación y quesos semicurados.
Ribera Del Duero.
España.