Descripción
Blend de Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, y Lagrein, La cosecha del 2021 ofrece una vez más una impresionante mezcla con el distintivo estilo del Pessimist.
750 ml
Vino Tinto | The Pessimist Red Blend | DAOU Family Estates
$1,040
Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, y Lagrein.
Blend de Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, y Lagrein, La cosecha del 2021 ofrece una vez más una impresionante mezcla con el distintivo estilo del Pessimist.
Rojo profundo y brillante.
Presenta fragancias de arándano, mora y ciruela negra. Capas secundarias revelan saúco, trufa, cacao y especias de cardamomo acentuadas por toques de eucalipto, cuero, tabaco de pipa de cereza y carnes a la parrilla. Amplio y expansivo en el paladar, otorga sabores exuberantes y generosos de cereza negra, crema de arándano y suelo forestal húmedo. Toques de lavanda, anís y aceituna negra complementan los ricos y maduros sabores frutales. Masivo en peso pero elegantemente estructurado, este vino es una potencia que se revela gradual pero deliberadamente. Termina suavemente con calma y longitud, en notas de mora, grano de espresso y granada.
Marida bien con una variedad de platos. Puede ser excelente con carnes a la parrilla como filete o costillas, así como con platos de cordero o cerdo asado.
Paso Robles, Central Coast, California.
Estados Unidos.
