$360
Merlot.
100% Merlot, despalillado de la uva y contacto con la piel durante 3 días a 10°C. Fermentación con levaduras selectas. Maceración tradicional por 8 días. El 20% de la mezcla es añejada por 4 meses en barricas nuevas de roble americano y el resto en cubas revestidos de cemento o de acero inoxidable.
Color purpura con destellos en tono rubí.
Compleja con notas de moca, notas de ciruela y moras negras. Amplio y suave con taninos maduros de cuerpo amplio y final prolongado.
Se puede disfrutar con salchichas, cordero, ternera a la parrilla o en estofados así como con quesos de sabor medio.
Languedoc-Roussillon.
Francia.
100% Merlot, despalillado de la uva y contacto con la piel durante 3 días a 10°C. Fermentación con levaduras selectas. Maceración tradicional por 8 días. El 20% de la mezcla es añejada por 4 meses en barricas nuevas de roble americano y el resto en cubas revestidos de cemento o de acero inoxidable.
750 ml
