Vino Tinto | Anxelin Cabernet Sauvignon | Hacienda Encinillas

   Cinsault, Tempranillo y otras.  Un vino fresco y afrutado con un cuerpo medio y una acidez rica y equilibrada que lo hace agradable, limpio y acogedor. Una estructura deliciosa con un color atípico para un rosé, un poco más seco y oscuro de lo habitual, con una fuerte influencia de frutos rojos y aromas florales. Uriel es una fusión de Tempranillo & Syrah, además de otras varietales de uva, dependiendo del año de cosecha.    Rosa salmón brillante.   Seco con acidez refrescante, frutal y floral en la nariz, con notas de fresa, sandía y cereza en paladar.    Mariscos, paella, quesos jóvenes y frescos.    Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California.    México.