Macabeo, Xarel·lo, Parellada.    Crianza por 15 meses, Fruta, frescura y complejidad son las tres principales virtudes que definen al Brut Reserva de Segura Viudas. La fruta y la frescura le vienen del esmerado cuidado con que tratamos la uva, pues es recogida 100% a mano.    Burbuja elegante y persistente.    Aroma a frutos blancos, tropicales y cítricos con moderadas notas frutales. Exquisito, complejo y sabroso, con buena acidez y sabor a lima y piña. Paso de boca seco y buena persistencia al paladar.    Conservas (almejas, anchoas), pastas con mariscos o con aceite de oliva. Quesos blandos.    D.O. Cava.     España.