Merlot.
Blend de Merlot, Carménère, 70 % del vino en roble americano por 10 meses.
Color rojo rubí intenso, con borde granate, limpio y brillante.
Aromas de cerezas, moras e higos. Con apuntes claros de menta, clavo de olor y vainilla. En los fondos toques de tabaco y nuez llenan el conjunto. En boca es expresivo, maduro y de taninos dulces, la presencia de frutas y tostados están muy bien balanceados, dejado un sabor de fruta madura con muy buena persistencia.
Es magnífico acompañante de pastas y aves en general, mejor aun con salsas gruesas y de matices especiados, conviene emparentarlo con quesos de mediana curación, con estofados y guisos de influencia árabe o incluso marroquí.
Valle Maipo.
Chile.
$384
