Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, y Lagrein.       Blend de Petite Sirah, Zinfandel, Syrah, y Lagrein, La cosecha del 2021 ofrece una vez más una impresionante mezcla con el distintivo estilo del Pessimist.       Rojo profundo y brillante.       Presenta fragancias de arándano, mora y ciruela negra. Capas secundarias revelan saúco, trufa, cacao y especias de cardamomo acentuadas por toques de eucalipto, cuero, tabaco de pipa de cereza y carnes a la parrilla. Amplio y expansivo en el paladar, otorga sabores exuberantes y generosos de cereza negra, crema de arándano y suelo forestal húmedo. Toques de lavanda, anís y aceituna negra complementan los ricos y maduros sabores frutales. Masivo en peso pero elegantemente estructurado, este vino es una potencia que se revela gradual pero deliberadamente. Termina suavemente con calma y longitud, en notas de mora, grano de espresso y granada.       Marida bien con