Coupage de hasta 13 variedades. principalmente de Grenache, Syrah y Mourvèdre.
En barricas nuevas y de segundo uso de roble francés.
Color rojo ciruela intenso, con matices púrpura oscuros, luce muy limpio.
Aromas poderosos a la vez elegantes de frutas rojas y negras. Impresionante la variedad de especias: regaliz, pimienta, clavo, nuez moscada y algunas notas balsámicas. Ligeros ahumados y tostados como café y cacao. Robusto en el gusto, confirma notas de fruta madura con el arrope de espcias y tostados. Tanino de media estructura, ya equilibrado, de característica aterciopelada. Final largo y elegante.
Perfecto para acompañar carnes rojas a la plancha, pasta con ragú detomate, o al pesto. Acompaña caza menor, cerdo asado, liebre o conejo. Salchichas, escalopas de ternera, tortilla de champiñones y quesos curados como el Camembert.
Cotes du Rhone, Rhone.
Francia.
$503