Pinot Noir.       El Pinot Noir de Dundee Hills presume de todas las características distintivas de nuestra afamada denominación de origen.       Rojo rubí brillante.      Notas de zarzamora, cereza Rainier madura, flores de mora, cacao en polvo y especias en la nariz. El paladar es igualmente animado, con frutas rojas frescas y jugosas respaldadas por taninos elegantes y acidez. Finaliza con roble especiado y una mineralidad que recubre el paladar, este vino es un caso de estudio sobre la magia de las colinas de Dundee.       Este Pinot Noir sería versátil en la mesa y podría maridar bien con una variedad de platos. Puede ser excelente con platos de aves de corral, como pollo asado o pato, así como con salmón a la parrilla o platos de cerdo. También podría complementar platos vegetarianos como risotto de hongos o berenjenas asadas.       Dundee