Cabernet Sauvignon.    24 meses en barrica.    Color rojo rubí intenso, limpio.    Fruta en conserva y especias, Dulce, equilibrado.    Quesos azules, pastas de almendra, turrones, cannelés de Bordeaux, pay de queso con moras azules frescas.     Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California.      México.