Vino Tinto | Barone Ricasoli Brolio Chianti Classico | Barone Ricasoli
Sangiovese.
9 meses barrica.
Color rojo rubí intenso y de capa alta. Con gran untuosidad en copa.
Fragante de violetas, frutos rojos y negros bien maduros como ciruelas y zarzamoras. Con un fondo de vainilla y cedro; envolvente de tabaco y cuero. Gran fruta al paladar, con acidez viva, fondo de madera bien ensamblado, taninos firmes bien moldeados. Al final cierra sedoso y largo.
Platos de caza con aves especialmente. Pastas con salsa de carne y tabla de quesos de textura cremosa a semi-duros.
Chianti Classico, Chianti, Toscana.
Italia.
$1,025
Vino Tinto | Tenuta Santedame Chianti Classico | Ruffino 1877
Sangiovese, Merlot, Colorino, Cabernet y Canaiolo.
Santedame es una histórica finca ubicada en el corazón más auténtico de Chianti Classico, específicamente en el municipio de Castellina in Chianti. Esta región es conocida por producir vinos excepcionales arraigados en la tradición toscana.
Rojo rubí.
Intensos aromas afrutados de violetas típicos de las uvas Sangiovese se combinan con notas de ciruelas maduras y frutos rojos y negros. Aromas evolucionados de crianza aportan terciarios notas de pimienta negra y tabaco. Este vino de cuerpo medio ofrece estructura y equilibrio con sabores de ciruelas, moras y grosellas realzadas por ricos taninos aterciopelados. Tiene un elegante y persistente final de frutos rojos y notas balsámicas.
Combina bien con platos tradicionales italianos como cacciatore de pollo y raviolis de champiñones portobello, y también hace una maravillosa acompañamiento de platos internacionales como el pollo tandoori y los bollo.
Chianti Classico, Chianti, Toscana.
Italia.
$1,085
Vino Tinto | Barone Ricasoli Castello di Brolio | Barone Ricasoli
Sangiovese.
18 meses barrica.
Color rojo granate de capa profunda con ribete de matiz marrón.
Aroma completo y potente con notas de moka. Flores sobre grosellas y tierra mojada. Abre canela, chocolate y sándalo. Ataque firme con tanino sólido, acidez brillante y textura sedosa. Bouquet de tostados junto a finos especiados. Termina en boca: delicioso, largo y persistente.
Alta cocina especial para guisos de caza de pelo. Pastas en salsa de carne y de especiados marcados. Tabla de quesos maduros.
Chianti Classico, Chianti, Toscana.
Italia.
$2,658
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