Grenache.    8 meses en barrica de roble Francés. Vino sofisticado y elegante que encarnan los terruños y variedades de esta famosa región a través de su poder y frutosidad.    Color rojo ciruela intenso, con matices púrpura oscuros, muy limpio.    Frutas rojas y negras. Variedad de especias: regaliz, pimienta, clavo, nuez moscada y algunas notas balsámicas. Ligeros ahumados y tostados como café y cacao. Robusto, confirma notas de fruta madura con especias y tostados. Tanino medio, equilibrado y aterciopelado. Final largo y elegante.    Carnes rojas a la plancha, pasta con tomate o al pesto. Caza menor, cerdo asado, liebre o conejo. Salchichas, tortilla de champiñones y quesos curados como el Camembert.    Châteauneuf-du-Pape.     Francia.