Barbera.    Las uvas fermentan en acero inoxidable y envejecen en tinas neutras de roble y cemento. Dando como resultado un vino que muestra fruta y tierra sin estar marcado por la madera.    Rojo ciruela brillante.    Los aromas de frutos rojos triturados y ciruelas se entremezclan con aromas de tierra y hongos porcini. En boca, el vino es de cuerpo medio con acidez brillante y taninos bajos, pero maravillosamente equilibrado.    La alta acidez y los bajos taninos permiten que este vino funcione con todo, desde una pizza o pasta casera hasta un trozo de carne de res o cerdo.    Barbera del Monferrato DOC.     Italia.