Zinfandel, Petit Sirah.         Blend de Zinfandel, Petite Sirah, Fermentación en tanques de acero, Después de una maceración de 6 días para extraer las características varietales clásicas, el vino fue prensado y se llevó a cabo una fermentación maloláctica completa. El Zinfandel The Specialyst envejeció en una combinación de barricas de roble americano y francés (25% nuevas) que se adaptaron perfectamente al carácter de cada viñedo durante 10 meses.         Rojo brillante.         Ricos aromas y sabores de cereza dulce, mora espinosa y especias, con un final suave de caramelo.         Verduras y carnes a la parrilla, pastas contundentes y quesos añejos.         Lodi, California.         Estados Unidos.