Cabernet Sauvignon.
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec. 24 meses en barricas de roble americano 50% nuevas y 50% de un solo uso.
Color rojo granate intenso con bordes rojos rubí.
Tiene una nariz seductora de zarzamora, especias para hornear y aceituna negra. Aromas de vainilla, cassis y salvia llenan la copa, revelando la influencia del envejecimiento en barrica de roble americano. En boca, las notas de frambuesa se complementan con una acidez persistente y con taninos sedosos.
Se recomienda acompañar con carnes asadas, una chuleta de cerdo ahumada, una carne de ternera o quesos como el de cabra.
Alexander Valley, California.
Estados Unidos.
$4,050