Sauvignon Blanc.         Fresco, vibrante.         Amarillo pálido con reflejos verdosos.         Este Sauvignon Blanc de la Costa Central tiene aromas estimulantes de limón, lima, pomelo y césped recién cortado. Un paladar limpio y fresco de grosella espinosa, mandarina y un toque de mineralidad allana el camino para una acidez deliciosa y un final ligeramente ácido.        Mariscos frescos como camarones, langostinos, mejillones, y ostras. La frescura y acidez del vino complementan los sabores delicados de los mariscos, Se marida bien con pescados blancos como el lenguado, la lubina o el bacalao. Puedes prepararlos al vapor, a la parrilla o al horno, y servir con salsas cítricas o herbales, es ideal para ensaladas frescas y crujientes, especialmente aquellas con ingredientes como aguacate, pepino, tomate y vinagretas de cítricos o hierbas.        Santa Bárbara, California.         Estados