Chardonnay y Chenin Blanc.    Sin barrica, 6 meses en botella.    Brillante de color dorado.    Intensidad aromática media, con notas predominantes a la manzana verde y miel, acompañado de destellos de limón amarillo y durazno. En boca es un vino de acidez presente, muy bien integrada. Predominan los sabores cítricos acompañados con manzana verde y piña. Vino de larga permanencia y sutil untuosidad.    Mariscos frescos, almejas gratinadas, ostiones ahumados, pastas con mariscos, ceviche de atún y mango.    Valle de San Vicente, Ensenada, Baja California.      México.