Vino Tinto | Matsu El Recio | Matsu

   Tempranillo.    Crianza por 15 meses, Vino de gran personalidad, potente y fino con equilibrio sorprendente. Impone en su juventud y se torna elegante en su madurez.    Rojo rubí de capa alta, notas guinda con matices rosáceos. Perfectamente limpio y brillante.    Buena profundidad. Destaca grosella negra, ciruela, hoja de menta. Notas de vainilla y canela. Torrefactos de caramelo, café y toque final de regaliz. Confirma la promesa olfativa, estructurado y carnoso, con un excelente bouquet, de intenso sabor, taninos firmes maduros y final largo. Suaves tostados; chocolate, caramelo y maple, Lleno, con fruta, confirma especies y tostados. Taninos macizos, bien fundidos, con estructura y tacto sedoso.    Platillos de cordero asado y otras en carnes rojas, estofados y quesos semi-curados o jamón.    Ribera Del Duero.     España.