Descripción
Fermentando en concreto y luego envejeciendo en barricas de roble francés durante 6 meses.
750 ml
Vino Blanco | St Supery Estate Sauvignon Blanc | St. Supéry Estate Vineyards & Winery
$1,100
Sauvignon Blanc.
Fermentando en concreto y luego envejeciendo en barricas de roble francés durante 6 meses.
El St. Supéry Estate Sauvignon Blanc presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
En nariz, se despliegan aromas intensos a frutas cítricas como lima y pomelo, junto con notas herbales de hinojo y hierba Luisa, toques florales de jazmín y madreselva, y sutiles matices de grosella espinosa y piel de limón. En boca, revela una acidez vibrante que equilibra perfectamente su sabor frutal, ofreciendo un refrescante torbellino de cítricos, pomelo blanco, lima y kiwi, matizado con toques de grosella espinosa, piel de limón y hierbas frescas. Su final es largo y persistente, dejando un agradable recuerdo de su frescura y vivacidad.
Este Sauvignon Blanc es un excelente maridaje para platos ligeros y frescos, como ensaladas verdes con queso de cabra o salmón ahumado, ceviche de pescado blanco o marisco, sushi o sashimi, pasta con pesto o salsa de limón, y risottos de verduras. También combina a la perfección con quesos frescos y cremosos como el brie, el camembert o el ricotta, y con platos vegetarianos a base de tofu, tempeh o legumbres.
Napa Valley, California.
Estados Unidos.
