Vino Blanco | Chardonnay Heintz Vineyard | Senses
$4,641
Chardonnay.
La familia Heintz ha sido propietaria del rancho por más de 100 años. El suelo ideal de Goldridge, las vides saludables y maduras, los días cálidos equilibrados con noches frescas y un cultivador que ha estado trabajando la tierra desde 1982, todos contribuyen a la evaluación de Robert Parker del viñedo como “…uno de los grandes sitios de Chardonnay Grand Cru en California”.
Amarillo dorado brillante.
Además de los posibles sabores aportados por la crianza en barrica, este Chardonnay podría ofrecer una combinación de frutas tropicales como piña y mango, junto con notas cítricas y una acidez equilibrada. La mineralidad característica de los vinos de Sonoma Coast también puede estar presente, añadiendo profundidad y complejidad al vino.
Mariscos, pescados grasos, aves de corral y platos de pasta en crema. Dada su posible crianza en barrica, también puede complementar platos más ricos y con sabores intensos, como risottos, pollo asado con hierbas o platos de cerdo.
Sonoma Coast, Sonoma County, California.
Estados Unidos.