Vino Tinto | Salus Cabernet Sauvignon | Staglin Family Vineyard

      Cabernet Sauvignon.

      Barrica 19 meses en barricas de roble francés al 100%, de las cuales el 70% son nuevas.

       Tiene un color púrpura profundo.

      Es una muestra generosa y deliciosamente detallada de exuberantes frutas oscuras, dinámicamente acompañadas por una gama de caracteres florales, terrosos y herbáceos. Las notas florales elevadas se deslizan hacia el romero resinoso, subrayadas por tierra labrada y champiñones porcini en polvo, complejizados con un soplo de pólvora, grafito y envoltura de cigarro criollo. Grosella negra y frambuesa madura, profundizadas por nibs de cacao triturados y raíz de regaliz fresco, envuelven el paladar antes de deslizarse sedosamente a través de una salida deliciosamente delineada y prolongada. El leve agarre y la textura al final auguran una vida gratificante y deliciosa para este vino.

     Este vino marida bien con carnes a la parrilla, pasta, y una variedad de quesos y embutidos.

     Napa Valley, California.

      Estados Unidos.